愛情たっぷり!!
あじの開きを!人生初!手作りしました。
私はお手伝い。メインで作ったのは、次女です。

学校の、宿泊訓練で干物づくりを体験してきて、家でも実践!!
丸ごとのアジを開いて・・・塩水につけて・・・干して・・・
完成!!開く時の包丁さばきが怖かったけど・・・

頼もしかったです。ふっくらしてて、美味しかった。。
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