愛情たっぷり！！

あじの開きを！人生初！手作りしました。


私はお手伝い。メインで作ったのは、次女です。



学校の、宿泊訓練で干物づくりを体験してきて、家でも実践！！


丸ごとのアジを開いて・・・塩水につけて・・・干して・・・

完成！！開く時の包丁さばきが怖かったけど・・・




頼もしかったです。ふっくらしてて、美味しかった。。